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吃生肉喝生血视频,吃生肉可能感染寄生虫,为什么还有人喜欢吃? <#21---->

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吃生肉容易得寄生虫,为什么有人还愿意吃呢?

有人喜欢吃“生肉”?应该指的是各类鱼刺身以及非全熟的牛排之类的吧,其他肉类很少有人喜欢生啃吧。

确实肉类如果没有经过高温处理,或者低温冷冻,是会有使人感染寄生虫的风险的。但是也是正是因为如此,人们对于生食的刺身类的肉要求往往更严格,无论是食材的生存环境,还是预处理方式等等,所以高级的刺身价格不菲,这些成本都是计算在内的。

喜欢吃生食的人们一般也都是挑选高级的料理店,很少有人愿意在街边或者随便什么地方就找刺身、生肉吃吧。而且基本上喜欢吃刺身的人,很多也有每年检查身体的习惯,定期服用驱虫药物、检查身体健康状况,这就没问题了啊。

而且吃刺身也不是肯定会感染寄生虫,只是相对的风险高一些而已,不吃刺身也不是绝对就不会感染寄生虫了。既然只是一个风险,估计是阻挡不了吃货们的热情的,毕竟就连河豚这种剧毒鱼类,也有人为了一口天下至鲜而拼命尝试,何况一些可以被正确医疗、保健手段避免的寄生虫风险了。

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这不能一概而论吧,我觉得大致分两种人:知道有寄生虫,仍愿意吃;不知道有寄生虫;仍然再吃。

针对第一种人,大概是抱着这样一种态度:做什么事都有风险,喝水还有可能被噎死呢,你怎么还在喝水。只要处理得当,能把危害降到最低。

这话你没法说,正如河豚有毒,吃河豚的人依然很多,就因为河豚肉特别鲜嫩。这种人,大概就是真正的吃货吧——为吃生,为吃死,一生为吃而活。

生肉味道鲜美,营养价值也高,口感跟料理熟的菜,完全是两种不同的感觉,所以有些人喜欢这么吃,咱们也应该给予理解。

还有的人是不知道有寄生虫,仍然再吃。这就是无知者胆大包天吧,就上前两周出的虹鳟的事。明明是淡水鱼还非得推荐生吃。好多人肯定不懂,一看网上都有人说生吃的了,那咱们买点尝尝吧,反正也便宜。

这种人怎么说呢,受害者吧。所以多读点书,还是对自己有好处的。

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